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Rezept des Monats: Traditionelle britische Wintergerichte

Die britische Küche hat den Ruf langweilig und einfallslos zu sein. Doch sie hat viel mehr zu bieten als nur Fish & Chips! Die Vielfalt reicht von Traditionsgerichten aus der Landhausküche bis hin zu Gerichten mit asiatischen, indischen oder afrikanischen Einflüssen. Ein klassisches Beispiel ist das indische "Chicken Tikka Masala". Es lohnt sich aber definitiv, unbekannte Spezialitäten wie den Sonntagsbraten "Sunday Roast" zu probieren!

Zur Winterzeit, wenn es draußen kalt und dunkel ist,...

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Rezept des Monats: Leckere Hüttenschmankerl zur Winterzeit

Die Skisaison ist im vollen Gange. Ihr möchtet euch das Hüttenfeeling direkt zu euch nach Hause holen? Dann probiert unsere leckeren Hüttenschmankerl: Käsespätzle und zum Nachtisch Kaiserschmarrn. Ein Traum!
Allgäuer Käsespätzle
Bei Lecker.de haben wir dieses köstliche Rezept entdeckt:

500 g  Mehl  
Salz, Edelsüßpaprika, Pfeffer 
5  Eier (Gr. M) 
250 g  Bergkäse (Stück) 
250 g  Emmentaler  
1 Bund  Schnittlauch  
4  Zwiebeln  
2 EL  Butterschmalz

#1 Mehl mit 1 TL S...

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Rezept des Monats: New York Cheesecake

Empire State Building, Rockefeller Center oder One World Trade Center - das sind nur einige der tollen Sehenswürdigkeiten, die New York zu bieten hat. Wer bei dem Klassiker von Udo Jürgens 'Ich war noch niemals in New York' immer noch mitsingen kann, sollte dies schleunigst ändern. Entspannt einen Nachmittag im Central Park, dem grünen Herz der Stadt, oder shoppt die neuesten Kleidertrends auf der 5th Avenue. Für eine Entspannungspause bietet euch New York eine große Auswahl an kulinarischen Kö...

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Tapas
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Ein Hauch Spanien auf dem Tisch – Tapas & weiße Sangria

Die Spanische Küche ist sehr vielfältig durch die vielen verschiedenen Einflüsse der Regionen – ob köstliche Fischsuppen, Paella oder Gazpacho, eins kennen wir alle aus unseren Urlauben: TAPAS! Die kleinen, gemischten Köstlichkeiten dürfen bei keinem Spanien-Trip fehlen! Aber eigentlich muss es gar nicht immer in den Urlaub gehen, um die spanische Küche zu genießen! Tapas sind eine super Gelegenheit, einen spanischen Abend mit Familie und Freunden zu verbringen. Wir verraten euch, welcher Gaumen...

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